6-paradol là một hợp chất được tìm thấy trong gừng. Nó là một hợp chất tự nhiên đã được chứng minh là có lợi ích sức khỏe tiềm năng. Bài đăng này sẽ đề cập đến mọi thứ bạn cần biết về 6-paradol và nó có thể mang lại lợi ích như thế nào cho sức khỏe của bạn.
- 6-paradol là thành phần hương vị tích cực của hạt tiêu Guinea (Aframomum melegueta hoặc hạt thiên đường). Nó có nguồn gốc từ một loại hóa chất được gọi là alkylphenol, là những hợp chất tự nhiên. 6-paradol, thường được hình thành từ 6-gingerol thông qua 6-gingerenol, là một thành phần nhỏ của gừng và là một phenol kích thích được tìm thấy trong họ gừng, nó được tìm thấy trong nhiều loại thực vật, bao gồm gừng, hạt tiêu đen và vừng, và có một loạt các hoạt động sinh học. Hợp chất hoạt tính sinh học này là nguồn gốc tạo ra hương vị cay nồng độc đáo của gừng và đã được chứng minh là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi 6-Paradol liên kết với vị trí hoạt động của cyclooxygenase (COX-2), nó có hiệu quả ức chế sự phát triển khối u ở chuột bị ung thư da. 6-Paradol còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như chống viêm, chống oxy hóa, chống béo phì, hạ huyết áp và cải thiện trí nhớ.
Tác dụng của 6-paradol đối với sự hấp thu glucose đã được nghiên cứu ở các ống cơ C2C12 (tế bào cơ) và tế bào mỡ 3T3-L1 (tế bào mỡ). Kết quả cho thấy 6-paradol không chỉ làm tăng sự hấp thu glucose ở cả hai tế bào mà còn tăng cường hoạt động của một số protein để thúc đẩy sự hấp thu glucose. Các cơ chế cụ thể mà 6-paradol thúc đẩy việc sử dụng glucose cũng đã được xác định. Đầu tiên, 6-paradol tăng cường hoạt động của một loại protein gọi là AMPK. Protein này chịu trách nhiệm điều chỉnh quá trình chuyển hóa năng lượng trong tế bào và bằng cách kích hoạt AMPK, 6-paradol làm tăng sự hấp thu glucose của tế bào. Các nghiên cứu liên quan đã xác định 6-paradol là mục tiêu điều trị tiềm năng để điều trị bệnh tiểu đường và béo phì.
Vì vậy, 6-paradol, như một hợp chất tự nhiên, có thể được sử dụng ở tất cả những nơi đó!
(1) Dùng làm phụ gia thực phẩm
6-Paradol là một ketone thơm cay nồng, là nguồn tạo nên hương vị và mùi thơm độc đáo của Grains of Paradise. Nó đã được sử dụng trong y học cổ truyền trong nhiều thế kỷ và có thể được sử dụng như một loại gia vị trong nấu ăn và làm chất tạo hương vị trong đồ uống. Nó được tìm thấy trong gừng, hạt tiêu đen và hạt vừng, đồng thời cũng là một phụ sinh vật của gừng, sau đó nó có thể được dùng làm chất phụ gia cho thực phẩm, một sự bổ sung hoàn hảo vào danh sách các loại gia vị có thể giúp món ăn có hương vị và ngọt ngào hơn. . Tất nhiên, nó có thể được thêm vào không chỉ trong thực phẩm mà còn trong đồ uống. So với các chất phụ gia ngọt khác trên thị trường, 6-parado có nguồn gốc tự nhiên nên là sự lựa chọn tốt nhất để tăng thêm sức sống và vị ngon cho thực phẩm và đồ uống.
(2) Nó có thể giúp cải thiện tiêu hóa
Trong cuộc sống, hầu hết mọi người đều bị táo bón và khó chịu ở dạ dày, vì vậy bạn có thể cân nhắc sử dụng 6-Paradol, một trong những tác dụng của nó là giúp phân hủy và tiêu hóa thức ăn trong dạ dày, đồng thời khi dùng chung như thực phẩm bổ sung có thể làm giảm một số vấn đề về tiêu hóa, nhưng tất nhiên những vấn đề này không chỉ là táo bón và đầy hơi như đã đề cập trong bài viết, bởi vì 6-Paradol có đặc tính chống viêm, có thể giúp giảm viêm trong cơ thể, có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác, bao gồm đầy hơi và chướng bụng. buồn nôn.
(3) Tiềm năng cải thiện nhận thức
Một lợi ích khác của 6-paradol là khả năng cải thiện chức năng nhận thức. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng 6-Paradol có thể giúp tăng cường trí nhớ, sự chú ý và ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác. 6-Paradol cũng giúp bảo vệ tế bào não khỏi tình trạng viêm và chống oxy hóa. Điều này giúp cải thiện sức khỏe và chức năng lâu dài. Thành phần hoạt chất của nó, 6-gingerol, cũng đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường sức khỏe hệ thần kinh trung ương.
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng 6-Paradol có nhiều tác dụng tích cực đối với cơ thể. Những hiệu ứng này bao gồm:
(1) Chống viêm
6-Paradol có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, có hiệu quả trong việc điều trị tình trạng viêm trong cơ thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể ức chế việc sản xuất các cytokine gây viêm, nguyên nhân gây ra tình trạng viêm mãn tính.
(2) Tác dụng chống ung thư
Theo các nghiên cứu, 6-Paradol có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể. Hợp chất này hoạt động bằng cách gây ra apoptosis, quá trình dẫn đến cái chết của tế bào ung thư.
(3) Tác dụng bảo vệ thần kinh
Bảo vệ thần kinh giúp bảo vệ hệ thần kinh của một người khỏi các cơ chế chấn thương hoặc tổn hại có thể do tình trạng sức khỏe gây ra với các tác động bất lợi về thần kinh. 6-Paradol có đặc tính bảo vệ thần kinh giúp ngăn ngừa tổn thương thần kinh thêm và làm chậm quá trình thoái hóa của hệ thần kinh trung ương, có thể ngăn ngừa các bệnh về thần kinh như bệnh Alzheimer.
(4) Tác dụng chống oxy hóa
6-Paradol có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ giúp giảm tổn thương oxy hóa trong cơ thể. Hợp chất hoạt tính sinh học này cũng có thể ngăn ngừa nhiều loại bệnh và tình trạng khác nhau.
Dù với ai đi chăng nữa, dường như không có cách nào khác để giảm cân ngoài việc tập thể dục và ăn kiêng. Dựa trên ý tưởng này, nếu muốn giảm cân, bạn cần kiểm soát chặt chẽ lượng calo tiêu thụ và tập thể dục để giảm lượng calo không cần thiết, nhưng kết quả có thể không quá rõ ràng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một trong những lợi ích chính của 6-Paradol là khả năng giúp giảm cân và 6-Paradol có thể giúp giảm cân bằng cách tăng tiêu hao năng lượng trong cơ thể. Theo nghiên cứu, hợp chất hoạt tính sinh học này có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể và tăng tốc độ trao đổi chất, từ đó có thể dẫn đến giảm mỡ. Quá trình này có thể giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy nhiều calo hơn, ngay cả khi nghỉ ngơi. Điều này có nghĩa là với việc sử dụng nó, bạn không phải lo lắng về việc tập thể dục và ăn kiêng. Bạn có thể ít ý thức hơn về những gì mình ăn và mức độ tập luyện nhưng vẫn tăng kết quả giảm cân.
Cơ thể tích trữ mỡ trong cơ thể với hai màu sắc và loại, mỡ trắng và mỡ nâu. Mỡ trắng hay còn gọi là mỡ nội tạng được tạo thành từ những giọt lipid và một lớp màng mỏng gồm nhân và tế bào chất. Nó tích tụ chủ yếu quanh bụng của chúng ta; trong khi mỡ nâu hay còn gọi là BAT cảm ứng có chức năng điều chỉnh nhiệt độ cơ thể khi trời lạnh.
Có những nghiên cứu liên quan cho thấy 6-paradol chuyển đổi mô mỡ trắng thành mô mỡ màu nâu, do đó làm cho chất béo nhàm chán được lưu trữ sẵn có hơn để lấy năng lượng. Ngoài ra, mô mỡ màu nâu sử dụng lượng đường và lipid trong máu, do đó cải thiện quá trình chuyển hóa glucose và nồng độ lipid. Do đó, bạn càng có nhiều mô mỡ màu nâu thì lượng mỡ trong cơ thể sẽ được tiêu thụ dưới dạng năng lượng càng nhiều, do đó làm tăng mức tiêu hao năng lượng hàng ngày của bạn.
Phần kết luận
Tóm lại, 6-paradol là một hợp chất mạnh được tìm thấy trong gừng. Nó đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm, chống ung thư, chống béo phì, trị đái tháo đường và bảo vệ thần kinh. Nó được coi là an toàn để tiêu thụ. Cách tốt nhất để có được 6-paradol là dùng thực phẩm bổ sung. Tuy nhiên, trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào, điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ của bạn.
Thời gian đăng: Jun-07-2023
