Sự thật về thực phẩm bổ sung magie: Bạn cần biết gì? Dưới đây là những điều bạn cần biết

Magiê Đây là một khoáng chất thiết yếu và là chất xúc tác cho hàng trăm enzyme.

Magie tham gia vào hầu hết các quá trình trao đổi chất và sinh hóa quan trọng trong tế bào và chịu trách nhiệm cho nhiều chức năng trong cơ thể, bao gồm phát triển xương, chức năng thần kinh cơ, các con đường truyền tín hiệu, lưu trữ và chuyển giao năng lượng, chuyển hóa glucose, lipid và protein, cũng như sự ổn định của DNA và RNA và sự tăng sinh tế bào.

Magie đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc và chức năng của cơ thể con người. Cơ thể người trưởng thành có khoảng 24-29 gam magie.

Khoảng 50% đến 60% lượng magiê trong cơ thể người được tìm thấy trong xương, và 34%-39% còn lại được tìm thấy trong các mô mềm (cơ bắp và các cơ quan khác). Hàm lượng magiê trong máu chiếm chưa đến 1% tổng lượng magiê trong cơ thể. Magiê là cation nội bào dồi dào thứ hai sau kali.

Magie tham gia vào hơn 300 phản ứng trao đổi chất thiết yếu trong cơ thể, chẳng hạn như:

Sản xuất năng lượng

Quá trình chuyển hóa carbohydrate và chất béo để tạo ra năng lượng đòi hỏi rất nhiều phản ứng hóa học phụ thuộc vào magiê. Magiê cần thiết cho quá trình tổng hợp adenosine triphosphate (ATP) trong ty thể. ATP là phân tử cung cấp năng lượng cho hầu hết các quá trình trao đổi chất và tồn tại chủ yếu ở dạng magiê và các phức hợp magiê (MgATP).
tổng hợp các phân tử thiết yếu

Magie cần thiết cho nhiều bước trong quá trình tổng hợp axit deoxyribonucleic (DNA), axit ribonucleic (RNA) và protein. Một số enzyme tham gia vào quá trình tổng hợp carbohydrate và lipid cần magie để hoạt động. Glutathione là một chất chống oxy hóa quan trọng mà quá trình tổng hợp của nó cần magie.

Sự vận chuyển ion qua màng tế bào

Magie là một nguyên tố cần thiết cho quá trình vận chuyển tích cực các ion như kali và canxi qua màng tế bào. Thông qua vai trò của nó trong hệ thống vận chuyển ion, magie ảnh hưởng đến sự dẫn truyền xung thần kinh, sự co cơ và nhịp tim bình thường.
truyền tín hiệu tế bào

Quá trình truyền tín hiệu tế bào cần MgATP để phosphoryl hóa protein và tạo thành phân tử truyền tín hiệu tế bào là cyclic adenosine monophosphate (cAMP). cAMP tham gia vào nhiều quá trình, bao gồm cả sự tiết hormone tuyến cận giáp (PTH) từ tuyến cận giáp.

sự di chuyển của tế bào

Nồng độ canxi và magiê trong dịch bao quanh tế bào ảnh hưởng đến sự di chuyển của nhiều loại tế bào khác nhau. Tác động này lên sự di chuyển của tế bào có thể rất quan trọng đối với quá trình lành vết thương.

Tại sao người hiện đại thường thiếu magiê?

Người hiện đại thường bị thiếu hụt magie và không hấp thụ đủ magie trong cơ thể.
Các lý do chính bao gồm:

1. Việc canh tác quá mức đã dẫn đến sự suy giảm đáng kể hàm lượng magiê trong đất hiện tại, ảnh hưởng thêm đến hàm lượng magiê trong thực vật và động vật ăn cỏ. Điều này khiến con người hiện đại khó có thể hấp thụ đủ magiê từ thực phẩm.
2. Phân bón hóa học được sử dụng với số lượng lớn trong nông nghiệp hiện đại chủ yếu là phân bón chứa nitơ, phốt pho và kali, trong khi việc bổ sung magiê và các nguyên tố vi lượng khác lại bị bỏ qua.
3. Phân bón hóa học và mưa axit gây ra hiện tượng axit hóa đất, làm giảm lượng magiê có sẵn trong đất. Magiê trong đất chua dễ bị rửa trôi và mất đi nhiều hơn.
4. Thuốc diệt cỏ chứa glyphosate được sử dụng rộng rãi. Thành phần này có thể liên kết với magiê, làm giảm thêm lượng magiê trong đất và ảnh hưởng đến sự hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng như magiê của cây trồng.
5. Chế độ ăn của người hiện đại có tỷ lệ thực phẩm tinh chế và chế biến cao. Trong quá trình tinh chế và chế biến thực phẩm, một lượng lớn magiê sẽ bị mất đi.
6. Axit dạ dày thấp cản trở sự hấp thụ magiê. Axit dạ dày thấp và chứng khó tiêu có thể khiến việc tiêu hóa thức ăn trở nên khó khăn hơn và làm cho các khoáng chất khó hấp thụ hơn, dẫn đến thiếu magiê. Khi cơ thể thiếu magiê, sự tiết axit dạ dày sẽ giảm, càng cản trở sự hấp thụ magiê. Tình trạng thiếu magiê dễ xảy ra hơn nếu bạn dùng thuốc ức chế tiết axit dạ dày.
7. Một số thành phần trong thực phẩm cản trở sự hấp thụ magiê.
Ví dụ, chất tan trong trà thường được gọi là tannin hoặc axit tannic. Tannin có khả năng tạo phức chất mạnh với kim loại và có thể tạo thành các phức chất không tan với nhiều khoáng chất khác nhau (như magiê, sắt, canxi và kẽm), ảnh hưởng đến sự hấp thụ các khoáng chất này. Việc tiêu thụ lâu dài một lượng lớn trà có hàm lượng tan cao, chẳng hạn như trà đen và trà xanh, có thể dẫn đến thiếu magiê. Trà càng đậm và càng đắng thì hàm lượng tan càng cao.
Axit oxalic trong rau bina, củ cải đường và các loại thực phẩm khác sẽ tạo thành các hợp chất với magiê và các khoáng chất khác không dễ tan trong nước, khiến các chất này bị đào thải ra khỏi cơ thể và không thể được cơ thể hấp thụ.
Chần sơ các loại rau này có thể loại bỏ hầu hết axit oxalic. Ngoài rau bina và củ cải đường, các thực phẩm giàu oxalate còn bao gồm: các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều và hạt mè; các loại rau như cải xoăn, đậu bắp, tỏi tây và ớt; các loại đậu như đậu đỏ và đậu đen; các loại ngũ cốc như kiều mạch và gạo lứt; ca cao, sô cô la hồng và sô cô la đen, v.v.
Axit phytic, được tìm thấy rộng rãi trong hạt cây trồng, cũng có khả năng kết hợp tốt hơn với các khoáng chất như magiê, sắt và kẽm để tạo thành các hợp chất không tan trong nước, sau đó được đào thải ra khỏi cơ thể. Việc tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm giàu axit phytic cũng sẽ cản trở sự hấp thụ magiê và gây mất magiê.
Các loại thực phẩm giàu axit phytic bao gồm: lúa mì (đặc biệt là lúa mì nguyên cám), gạo (đặc biệt là gạo lứt), yến mạch, lúa mạch và các loại ngũ cốc khác; đậu, đậu xanh, đậu đen, đậu nành và các loại đậu khác; hạnh nhân, hạt mè, hạt hướng dương, hạt bí ngô, v.v. Các loại hạt và quả hạch, v.v.
8. Các quy trình xử lý nước hiện đại loại bỏ các khoáng chất, bao gồm cả magiê, khỏi nước, dẫn đến giảm lượng magiê hấp thụ qua nước uống.
9. Mức độ căng thẳng quá mức trong cuộc sống hiện đại sẽ dẫn đến việc cơ thể tiêu thụ nhiều magie hơn.
10. Đổ mồ hôi quá nhiều khi tập thể dục có thể dẫn đến mất magiê. Các thành phần lợi tiểu như rượu và caffeine sẽ làm tăng tốc độ mất magiê.
Thiếu magie có thể gây ra những vấn đề sức khỏe nào?

1. Hiện tượng trào ngược axit.
Co thắt xảy ra ở chỗ nối giữa cơ thắt thực quản dưới và dạ dày, có thể khiến cơ thắt giãn ra, gây trào ngược axit và ợ nóng. Magiê có thể làm giảm co thắt thực quản.

2. Rối loạn chức năng não bộ, chẳng hạn như hội chứng Alzheimer.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nồng độ magiê trong huyết tương và dịch não tủy của bệnh nhân mắc hội chứng Alzheimer thấp hơn so với người bình thường. Nồng độ magiê thấp có thể liên quan đến sự suy giảm nhận thức và mức độ nghiêm trọng của hội chứng Alzheimer.
Magie có tác dụng bảo vệ thần kinh và có thể làm giảm stress oxy hóa và phản ứng viêm trong tế bào thần kinh. Một trong những chức năng quan trọng của ion magie trong não là tham gia vào tính dẻo dai của khớp thần kinh và dẫn truyền thần kinh, điều này rất quan trọng đối với quá trình ghi nhớ và học tập. Bổ sung magie có thể tăng cường tính dẻo dai của khớp thần kinh và cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ.
Magie có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, có thể làm giảm stress oxy hóa và viêm nhiễm trong não bộ của người mắc hội chứng Alzheimer, đây là những yếu tố chính trong quá trình bệnh lý của hội chứng Alzheimer.

3. Suy tuyến thượng thận, lo âu và hoảng loạn.
Căng thẳng và lo lắng kéo dài thường dẫn đến suy tuyến thượng thận, làm tiêu hao một lượng lớn magie trong cơ thể. Căng thẳng có thể khiến cơ thể bài tiết magie qua nước tiểu, gây ra tình trạng thiếu magie. Magie giúp làm dịu thần kinh, thư giãn cơ bắp và làm chậm nhịp tim, giúp giảm lo lắng và hoảng loạn.

4. Các vấn đề về tim mạch như huyết áp cao, rối loạn nhịp tim, xơ cứng động mạch vành/lắng đọng canxi, v.v.
Thiếu magiê có thể liên quan đến sự phát triển và làm trầm trọng thêm bệnh cao huyết áp. Magiê giúp giãn mạch máu và hạ huyết áp. Thiếu magiê khiến mạch máu co lại, làm tăng huyết áp. Thiếu magiê có thể làm mất cân bằng natri và kali, làm tăng nguy cơ cao huyết áp.
Thiếu hụt magie có liên quan mật thiết đến rối loạn nhịp tim (như rung nhĩ, nhịp ngoại tâm thu). Magie đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động điện và nhịp điệu bình thường của cơ tim. Magie là chất ổn định hoạt động điện của tế bào cơ tim. Thiếu hụt magie dẫn đến hoạt động điện bất thường của tế bào cơ tim và làm tăng nguy cơ rối loạn nhịp tim. Magie rất quan trọng đối với việc điều hòa kênh canxi, và thiếu hụt magie có thể gây ra sự xâm nhập quá mức của canxi vào tế bào cơ tim và làm tăng hoạt động điện bất thường.
Nồng độ magie thấp có liên quan đến sự phát triển của bệnh động mạch vành. Magie giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Thiếu magie thúc đẩy sự hình thành và tiến triển của xơ vữa động mạch và làm tăng nguy cơ hẹp động mạch vành. Magie giúp duy trì chức năng nội mô, và thiếu magie có thể dẫn đến rối loạn chức năng nội mô và làm tăng nguy cơ mắc bệnh động mạch vành.
Sự hình thành xơ vữa động mạch có liên quan mật thiết đến phản ứng viêm mãn tính. Magiê có đặc tính chống viêm, làm giảm viêm ở thành động mạch và ức chế sự hình thành mảng bám. Nồng độ magiê thấp có liên quan đến sự gia tăng các chỉ số viêm trong cơ thể (như protein phản ứng C (CRP)), và các chỉ số viêm này có liên quan mật thiết đến sự xuất hiện và tiến triển của xơ vữa động mạch.
Căng thẳng oxy hóa là một cơ chế bệnh lý quan trọng của xơ vữa động mạch. Magiê có đặc tính chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do và giảm tổn thương do căng thẳng oxy hóa gây ra cho thành động mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng magiê có thể làm giảm quá trình oxy hóa lipoprotein mật độ thấp (LDL) bằng cách ức chế căng thẳng oxy hóa, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Magie tham gia vào quá trình chuyển hóa lipid và giúp duy trì mức lipid máu khỏe mạnh. Thiếu magie có thể dẫn đến rối loạn lipid máu, bao gồm cholesterol và triglyceride cao, là những yếu tố nguy cơ gây xơ vữa động mạch. Bổ sung magie có thể làm giảm đáng kể mức triglyceride, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Xơ cứng động mạch vành thường đi kèm với sự lắng đọng canxi trong thành động mạch, một hiện tượng gọi là vôi hóa động mạch. Vôi hóa gây ra hiện tượng xơ cứng và thu hẹp động mạch, ảnh hưởng đến lưu lượng máu. Magiê làm giảm sự xuất hiện của vôi hóa động mạch bằng cách ức chế cạnh tranh sự lắng đọng canxi trong các tế bào cơ trơn mạch máu.
Magie có thể điều chỉnh các kênh ion canxi và làm giảm sự xâm nhập quá mức của ion canxi vào tế bào, từ đó ngăn ngừa sự lắng đọng canxi. Magie cũng giúp hòa tan canxi và hướng dẫn cơ thể sử dụng canxi hiệu quả, cho phép canxi quay trở lại xương và thúc đẩy sức khỏe xương thay vì lắng đọng trong động mạch. Sự cân bằng giữa canxi và magie rất cần thiết để ngăn ngừa sự lắng đọng canxi trong các mô mềm.

5. Viêm khớp do lắng đọng canxi quá mức.
Các vấn đề như viêm gân vôi hóa, viêm bao hoạt dịch vôi hóa, giả gút và thoái hóa khớp đều liên quan đến tình trạng viêm và đau do sự lắng đọng canxi quá mức.
Magie có thể điều chỉnh quá trình chuyển hóa canxi và giảm sự lắng đọng canxi trong sụn và các mô quanh khớp. Magie có tác dụng chống viêm và có thể giảm viêm và đau do lắng đọng canxi gây ra.

6. Bệnh hen suyễn.
Những người mắc bệnh hen suyễn thường có nồng độ magie trong máu thấp hơn người bình thường, và nồng độ magie thấp có liên quan đến mức độ nghiêm trọng của bệnh hen suyễn. Bổ sung magie có thể làm tăng nồng độ magie trong máu ở người mắc bệnh hen suyễn, cải thiện các triệu chứng hen suyễn và giảm tần suất các cơn hen.
Magie giúp thư giãn các cơ trơn của đường thở và ngăn ngừa co thắt phế quản, điều này rất quan trọng đối với người mắc bệnh hen suyễn. Magie có tác dụng chống viêm, có thể làm giảm phản ứng viêm của đường thở, giảm sự xâm nhập của các tế bào viêm vào đường thở và giải phóng các chất trung gian gây viêm, từ đó cải thiện các triệu chứng hen suyễn.
Magie đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa hệ miễn dịch, ngăn chặn các phản ứng miễn dịch quá mức và giảm các phản ứng dị ứng trong bệnh hen suyễn.

7. Các bệnh về đường ruột.
Táo bón: Thiếu magie có thể làm chậm nhu động ruột và gây táo bón. Magie là một chất nhuận tràng tự nhiên. Bổ sung magie có thể thúc đẩy nhu động ruột và làm mềm phân bằng cách hấp thụ nước, giúp dễ dàng đi tiêu hơn.
Hội chứng ruột kích thích (IBS): Người mắc IBS thường có nồng độ magie thấp. Bổ sung magie có thể làm giảm các triệu chứng IBS như đau bụng, đầy hơi và táo bón.
Những người mắc bệnh viêm ruột (IBD), bao gồm bệnh Crohn và viêm loét đại tràng, thường có nồng độ magiê thấp hơn, có thể do kém hấp thu và tiêu chảy mãn tính. Tác dụng chống viêm của magiê có thể giúp giảm phản ứng viêm trong IBD và cải thiện sức khỏe đường ruột.
Hội chứng tăng sinh vi khuẩn ruột non (SIBO): Người mắc SIBO có thể bị kém hấp thu magie vì sự phát triển quá mức của vi khuẩn ảnh hưởng đến sự hấp thu chất dinh dưỡng. Bổ sung magie đúng cách có thể cải thiện các triệu chứng đầy hơi và đau bụng liên quan đến SIBO.

8. Nghiến răng.
Nghiến răng thường xảy ra vào ban đêm và có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau. Những nguyên nhân này bao gồm căng thẳng, lo lắng, rối loạn giấc ngủ, sai khớp cắn và tác dụng phụ của một số loại thuốc. Trong những năm gần đây, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu hụt magie có thể liên quan đến nghiến răng, và việc bổ sung magie có thể giúp giảm bớt các triệu chứng nghiến răng.
Magie đóng vai trò quan trọng trong dẫn truyền thần kinh và thư giãn cơ bắp. Thiếu magie có thể gây căng cơ và co thắt, làm tăng nguy cơ nghiến răng. Magie điều hòa hệ thần kinh và có thể giúp giảm căng thẳng và lo lắng, những yếu tố thường gây ra chứng nghiến răng.
Bổ sung magie có thể giúp giảm mức độ căng thẳng và lo âu, từ đó có thể làm giảm tình trạng nghiến răng do các yếu tố tâm lý này gây ra. Magie giúp cơ bắp thư giãn và giảm co thắt cơ vào ban đêm, từ đó có thể làm giảm tần suất nghiến răng. Magie có thể thúc đẩy sự thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ bằng cách điều chỉnh hoạt động của các chất dẫn truyền thần kinh như GABA.

9. Sỏi thận.
Đa số các loại sỏi thận là sỏi canxi photphat và sỏi canxi oxalat. Các yếu tố sau đây gây ra sỏi thận:
① Lượng canxi trong nước tiểu tăng cao. Nếu chế độ ăn chứa nhiều đường, fructose, rượu, cà phê, v.v., những thực phẩm có tính axit này sẽ lấy canxi từ xương để trung hòa độ axit và chuyển hóa qua thận. Việc bổ sung quá nhiều canxi hoặc sử dụng các chất bổ sung canxi cũng sẽ làm tăng hàm lượng canxi trong nước tiểu.
② Lượng axit oxalic trong nước tiểu quá cao. Nếu bạn ăn quá nhiều thực phẩm giàu axit oxalic, axit oxalic trong những thực phẩm này sẽ kết hợp với canxi tạo thành canxi oxalat không tan, có thể dẫn đến sỏi thận.
③ Mất nước. Gây tăng nồng độ canxi và các khoáng chất khác trong nước tiểu.
④ Chế độ ăn nhiều phốt pho. Việc tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm chứa phốt pho (như đồ uống có ga), hoặc bệnh cường tuyến cận giáp, sẽ làm tăng nồng độ axit photphoric trong cơ thể. Axit photphoric sẽ lấy canxi từ xương và khiến canxi lắng đọng trong thận, tạo thành sỏi canxi photphat.
Magie có thể kết hợp với axit oxalic để tạo thành magie oxalat, có độ hòa tan cao hơn canxi oxalat, giúp giảm thiểu hiệu quả sự kết tủa và kết tinh của canxi oxalat, từ đó giảm nguy cơ sỏi thận.
Magie giúp hòa tan canxi, giữ cho canxi luôn ở dạng hòa tan trong máu và ngăn ngừa sự hình thành các tinh thể rắn. Nếu cơ thể thiếu magie và dư thừa canxi, nhiều dạng vôi hóa có thể xảy ra, bao gồm sỏi thận, co thắt cơ, viêm xơ, vôi hóa động mạch (xơ vữa động mạch), vôi hóa mô vú, v.v.

10. Bệnh Parkinson.
Bệnh Parkinson chủ yếu do sự mất đi các tế bào thần kinh dopaminergic trong não, dẫn đến giảm nồng độ dopamine. Điều này gây ra sự kiểm soát vận động bất thường, dẫn đến run rẩy, cứng khớp, chậm vận động và mất ổn định tư thế.
Thiếu hụt magie có thể dẫn đến rối loạn chức năng và chết tế bào thần kinh, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh, bao gồm cả bệnh Parkinson. Magie có tác dụng bảo vệ thần kinh, có thể ổn định màng tế bào thần kinh, điều chỉnh kênh ion canxi và giảm sự kích thích quá mức của tế bào thần kinh cũng như tổn thương tế bào.
Magie là một chất đồng yếu tố quan trọng trong hệ thống enzyme chống oxy hóa, giúp giảm căng thẳng oxy hóa và phản ứng viêm. Người mắc bệnh Parkinson thường có mức độ căng thẳng oxy hóa và viêm cao, điều này làm tăng tốc độ tổn thương thần kinh.
Đặc điểm chính của bệnh Parkinson là sự mất đi các tế bào thần kinh dopaminergic ở chất đen. Magiê có thể bảo vệ các tế bào thần kinh này bằng cách giảm độc tính thần kinh và thúc đẩy sự sống còn của tế bào thần kinh.
Magie giúp duy trì chức năng bình thường của dẫn truyền thần kinh và co cơ, đồng thời làm giảm các triệu chứng vận động như run, cứng khớp và chậm vận động ở bệnh nhân Parkinson.

11. Trầm cảm, lo âu, cáu gắt và các bệnh tâm thần khác.
Magie là chất điều hòa quan trọng của một số chất dẫn truyền thần kinh (ví dụ: serotonin, GABA) đóng vai trò chủ yếu trong việc điều chỉnh tâm trạng và kiểm soát lo âu. Nghiên cứu cho thấy magie có thể làm tăng mức serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng liên quan đến sự cân bằng cảm xúc và cảm giác hạnh phúc.
Magie có thể ức chế sự hoạt hóa quá mức của thụ thể NMDA. Sự hoạt hóa quá mức của thụ thể NMDA có liên quan đến tăng độc tính thần kinh và các triệu chứng trầm cảm.
Magie có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, có thể làm giảm viêm và stress oxy hóa trong cơ thể, cả hai đều có liên quan đến trầm cảm và lo âu.
Trục HPA đóng vai trò quan trọng trong phản ứng căng thẳng và điều chỉnh cảm xúc. Magiê có thể làm giảm căng thẳng và lo âu bằng cách điều chỉnh trục HPA và giảm sự giải phóng các hormone gây căng thẳng như cortisol.

12. Mệt mỏi.
Thiếu magiê có thể dẫn đến mệt mỏi và các vấn đề về chuyển hóa, chủ yếu là do magiê đóng vai trò quan trọng trong sản xuất năng lượng và các quá trình trao đổi chất. Magiê giúp cơ thể duy trì mức năng lượng và chức năng trao đổi chất bình thường bằng cách ổn định ATP, kích hoạt các enzyme khác nhau, giảm stress oxy hóa và duy trì chức năng thần kinh và cơ bắp. Bổ sung magiê có thể cải thiện các triệu chứng này và tăng cường năng lượng và sức khỏe tổng thể.
Magie là một chất đồng yếu tố cho nhiều enzyme, đặc biệt là trong các quá trình sản xuất năng lượng. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất adenosine triphosphate (ATP). ATP là chất mang năng lượng chính của tế bào, và các ion magie rất cần thiết cho sự ổn định và chức năng của ATP.
Vì magie rất cần thiết cho quá trình sản xuất ATP, sự thiếu hụt magie có thể dẫn đến sản xuất ATP không đủ, làm giảm nguồn cung cấp năng lượng cho tế bào, biểu hiện bằng tình trạng mệt mỏi toàn thân.
Magie tham gia vào các quá trình trao đổi chất như đường phân, chu trình axit tricarboxylic (chu trình TCA) và phosphoryl hóa oxy hóa. Đây là những con đường chính để tế bào tạo ra ATP. Phân tử ATP phải kết hợp với các ion magie để duy trì dạng hoạt động của nó (Mg-ATP). Nếu thiếu magie, ATP không thể hoạt động bình thường.
Magie đóng vai trò là chất xúc tác cho nhiều enzyme, đặc biệt là những enzyme tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng, chẳng hạn như hexokinase, pyruvate kinase và adenosine triphosphate synthetase. Thiếu magie gây ra sự suy giảm hoạt động của các enzyme này, ảnh hưởng đến quá trình sản xuất và sử dụng năng lượng của tế bào.
Magie có tác dụng chống oxy hóa và có thể làm giảm stress oxy hóa trong cơ thể. Thiếu magie làm tăng mức độ stress oxy hóa, dẫn đến tổn thương tế bào và mệt mỏi.
Magie cũng rất quan trọng đối với dẫn truyền thần kinh và co cơ. Thiếu magie có thể dẫn đến rối loạn chức năng thần kinh và cơ, làm trầm trọng thêm tình trạng mệt mỏi.

13. Bệnh tiểu đường, kháng insulin và các hội chứng chuyển hóa khác.
Magie là một thành phần quan trọng trong quá trình truyền tín hiệu của thụ thể insulin và tham gia vào sự tiết và hoạt động của insulin. Thiếu magie có thể dẫn đến giảm độ nhạy cảm của thụ thể insulin và làm tăng nguy cơ kháng insulin. Thiếu magie có liên quan đến sự gia tăng tỷ lệ mắc chứng kháng insulin và tiểu đường loại 2.
Magie tham gia vào quá trình hoạt hóa nhiều enzyme đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa glucose. Thiếu magie ảnh hưởng đến quá trình đường phân và sử dụng glucose do insulin điều hòa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu magie có thể gây ra rối loạn chuyển hóa glucose, làm tăng lượng đường trong máu và hemoglobin glycated (HbA1c).
Magie có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, có thể làm giảm stress oxy hóa và các phản ứng viêm trong cơ thể, vốn là những cơ chế bệnh lý quan trọng của bệnh tiểu đường và kháng insulin. Tình trạng thiếu magie làm tăng các chỉ số stress oxy hóa và viêm, từ đó thúc đẩy sự phát triển của kháng insulin và bệnh tiểu đường.
Bổ sung magie làm tăng độ nhạy cảm của thụ thể insulin và cải thiện khả năng hấp thu glucose do insulin điều hòa. Bổ sung magie có thể cải thiện quá trình chuyển hóa glucose và giảm lượng đường huyết lúc đói cũng như nồng độ hemoglobin glycated thông qua nhiều cơ chế khác nhau. Magie có thể làm giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa bằng cách cải thiện độ nhạy cảm của insulin, hạ huyết áp, giảm các bất thường về lipid và giảm viêm.

14. Đau đầu và chứng đau nửa đầu.
Magie đóng vai trò quan trọng trong việc giải phóng chất dẫn truyền thần kinh và điều hòa chức năng mạch máu. Thiếu magie có thể dẫn đến mất cân bằng chất dẫn truyền thần kinh và co thắt mạch máu, gây ra đau đầu và chứng đau nửa đầu.
Nồng độ magie thấp có liên quan đến tình trạng viêm nhiễm và stress oxy hóa gia tăng, có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm chứng đau nửa đầu. Magie có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, giúp giảm viêm nhiễm và stress oxy hóa.
Magie giúp thư giãn mạch máu, giảm co thắt mạch và cải thiện lưu thông máu, từ đó làm giảm chứng đau nửa đầu.

15. Các vấn đề về giấc ngủ như mất ngủ, chất lượng giấc ngủ kém, rối loạn nhịp sinh học và dễ bị thức giấc giữa đêm.
Tác dụng điều hòa của magie đối với hệ thần kinh giúp thúc đẩy sự thư giãn và bình tĩnh, và việc bổ sung magie có thể cải thiện đáng kể tình trạng khó ngủ ở bệnh nhân mất ngủ và giúp kéo dài tổng thời gian ngủ.
Magie thúc đẩy giấc ngủ sâu và cải thiện chất lượng giấc ngủ nói chung bằng cách điều chỉnh hoạt động của các chất dẫn truyền thần kinh như GABA.
Magie đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh đồng hồ sinh học của cơ thể. Magie có thể giúp khôi phục nhịp sinh học bình thường bằng cách tác động đến sự tiết melatonin.
Tác dụng an thần của magie có thể làm giảm số lần thức giấc giữa đêm và thúc đẩy giấc ngủ liền mạch.

16. Viêm nhiễm.
Lượng canxi dư thừa dễ dẫn đến viêm nhiễm, trong khi magie có thể ức chế viêm.
Magie là một nguyên tố quan trọng cho hoạt động bình thường của hệ miễn dịch. Thiếu magie có thể dẫn đến chức năng tế bào miễn dịch bất thường và làm tăng phản ứng viêm.
Thiếu hụt magie dẫn đến tăng cao mức độ căng thẳng oxy hóa và làm tăng sản sinh các gốc tự do trong cơ thể, có thể gây ra và làm trầm trọng thêm tình trạng viêm. Là một chất chống oxy hóa tự nhiên, magie có thể trung hòa các gốc tự do trong cơ thể và giảm căng thẳng oxy hóa cũng như các phản ứng viêm. Bổ sung magie có thể làm giảm đáng kể mức độ các chỉ số căng thẳng oxy hóa và giảm viêm liên quan đến căng thẳng oxy hóa.
Magie có tác dụng chống viêm thông qua nhiều cơ chế, bao gồm ức chế giải phóng các cytokine gây viêm và giảm sản xuất các chất trung gian gây viêm. Magie có thể ức chế nồng độ các yếu tố gây viêm như yếu tố hoại tử khối u-α (TNF-α), interleukin-6 (IL-6) và protein phản ứng C (CRP).

17. Loãng xương.
Thiếu magiê có thể dẫn đến giảm mật độ và sức mạnh của xương. Magiê là một thành phần quan trọng trong quá trình khoáng hóa xương và tham gia trực tiếp vào sự hình thành chất nền xương. Thiếu magiê có thể dẫn đến giảm chất lượng chất nền xương, khiến xương dễ bị tổn thương hơn.
Thiếu magiê có thể dẫn đến sự lắng đọng canxi quá mức trong xương, và magiê đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa cân bằng canxi trong cơ thể. Magiê thúc đẩy sự hấp thụ và sử dụng canxi bằng cách kích hoạt vitamin D, đồng thời điều chỉnh quá trình chuyển hóa canxi bằng cách ảnh hưởng đến sự tiết hormone tuyến cận giáp (PTH). Thiếu magiê có thể dẫn đến chức năng bất thường của PTH và vitamin D, do đó gây ra rối loạn chuyển hóa canxi và làm tăng nguy cơ mất canxi từ xương.
Magie giúp ngăn ngừa sự lắng đọng canxi trong các mô mềm và duy trì lượng canxi dự trữ thích hợp trong xương. Khi thiếu magie, canxi dễ bị mất đi từ xương và lắng đọng trong các mô mềm.

20. Co thắt và chuột rút cơ, yếu cơ, mệt mỏi, run cơ bất thường (giật mí mắt, cắn lưỡi, v.v.), đau cơ mãn tính và các vấn đề về cơ khác.
Magie đóng vai trò quan trọng trong dẫn truyền thần kinh và co cơ. Thiếu magie có thể gây ra dẫn truyền thần kinh bất thường và tăng tính kích thích của tế bào cơ, dẫn đến co thắt và chuột rút cơ. Bổ sung magie có thể khôi phục chức năng dẫn truyền thần kinh và co cơ bình thường, đồng thời giảm tính kích thích quá mức của tế bào cơ, từ đó giảm co thắt và chuột rút.
Magie tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và sản xuất ATP (nguồn năng lượng chính của tế bào). Thiếu magie có thể dẫn đến giảm sản xuất ATP, ảnh hưởng đến sự co cơ và chức năng của cơ bắp, dẫn đến yếu cơ và mệt mỏi. Thiếu magie có thể dẫn đến tăng mệt mỏi và giảm khả năng vận động sau khi tập luyện. Bằng cách tham gia vào quá trình tạo ra ATP, magie cung cấp đủ năng lượng, cải thiện chức năng co cơ, tăng cường sức mạnh cơ bắp và giảm mệt mỏi. Bổ sung magie có thể cải thiện sức bền khi tập luyện và chức năng cơ bắp, đồng thời giảm mệt mỏi sau khi tập luyện.
Tác dụng điều hòa của magie đối với hệ thần kinh có thể ảnh hưởng đến sự co cơ tự nguyện. Thiếu magie có thể gây rối loạn chức năng hệ thần kinh, dẫn đến run cơ và hội chứng chân không yên (RLS). Tác dụng an thần của magie có thể làm giảm sự kích thích quá mức của hệ thần kinh, làm giảm các triệu chứng RLS và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Magie có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, giúp giảm viêm và stress oxy hóa trong cơ thể. Những yếu tố này có liên quan đến đau mãn tính. Magie tham gia vào việc điều hòa nhiều chất dẫn truyền thần kinh, chẳng hạn như glutamate và GABA, đóng vai trò quan trọng trong cảm nhận đau. Thiếu magie có thể dẫn đến rối loạn điều hòa đau và tăng cảm giác đau. Bổ sung magie có thể làm giảm các triệu chứng đau mãn tính bằng cách điều chỉnh nồng độ chất dẫn truyền thần kinh.

21. Chấn thương thể thao và quá trình phục hồi.
Magie đóng vai trò quan trọng trong dẫn truyền thần kinh và co cơ. Thiếu magie có thể gây kích thích quá mức cơ và co thắt không tự chủ, làm tăng nguy cơ co thắt và chuột rút. Bổ sung magie có thể điều chỉnh chức năng thần kinh và cơ, giảm co thắt và chuột rút cơ sau khi tập luyện.
Magie là thành phần quan trọng của ATP (nguồn năng lượng chính của tế bào) và tham gia vào quá trình sản sinh năng lượng và trao đổi chất. Thiếu magie có thể dẫn đến sản sinh năng lượng không đủ, tăng mệt mỏi và giảm hiệu suất thể thao. Bổ sung magie có thể cải thiện sức bền khi tập luyện và giảm mệt mỏi sau khi tập luyện.
Magie có đặc tính chống viêm, có thể làm giảm phản ứng viêm do tập luyện gây ra và đẩy nhanh quá trình phục hồi cơ bắp và mô.
Axit lactic là một chất chuyển hóa được tạo ra trong quá trình đường phân và được sản sinh với số lượng lớn trong quá trình tập luyện cường độ cao. Magiê là một chất đồng yếu tố cho nhiều enzyme liên quan đến chuyển hóa năng lượng (như hexokinase, pyruvate kinase), đóng vai trò quan trọng trong quá trình đường phân và chuyển hóa lactate. Magiê giúp tăng tốc độ loại bỏ và chuyển hóa axit lactic, đồng thời giảm sự tích tụ axit lactic.

 

Làm thế nào để kiểm tra xem bạn có bị thiếu magie hay không?

Thành thật mà nói, việc xác định nồng độ magie thực tế trong cơ thể thông qua các xét nghiệm thông thường thực sự là một vấn đề khá phức tạp.

Trong cơ thể chúng ta có khoảng 24-29 gam magie, gần 2/3 trong số đó nằm trong xương và 1/3 còn lại nằm trong các tế bào và mô khác nhau. Lượng magie trong máu chỉ chiếm khoảng 1% tổng lượng magie trong cơ thể (bao gồm cả huyết thanh với 0,3% trong hồng cầu và 0,5% trong tế bào hồng cầu).
Hiện nay, tại hầu hết các bệnh viện ở Trung Quốc, xét nghiệm thường quy để kiểm tra hàm lượng magie thường là "xét nghiệm magie huyết thanh". Phạm vi bình thường của xét nghiệm này nằm trong khoảng từ 0,75 đến 0,95 mmol/L.

Tuy nhiên, vì nồng độ magie trong huyết thanh chỉ chiếm chưa đến 1% tổng lượng magie trong cơ thể, nên nó không thể phản ánh chính xác hàm lượng magie thực tế trong các mô và tế bào khác nhau của cơ thể.

Hàm lượng magie trong huyết thanh rất quan trọng đối với cơ thể và là ưu tiên hàng đầu. Bởi vì nồng độ magie trong huyết thanh phải được duy trì ở mức hiệu quả để duy trì một số chức năng quan trọng, chẳng hạn như nhịp tim hoạt động tốt.

Vì vậy, khi lượng magiê bạn hấp thụ qua chế độ ăn uống tiếp tục bị thiếu hụt, hoặc cơ thể bạn phải đối mặt với bệnh tật hoặc căng thẳng, cơ thể bạn sẽ trước tiên lấy magiê từ các mô hoặc tế bào như cơ bắp và vận chuyển nó vào máu để giúp duy trì mức magiê huyết thanh bình thường.

Do đó, khi nồng độ magie trong huyết thanh của bạn nằm trong phạm vi bình thường, thực tế magie có thể bị thiếu hụt ở các mô và tế bào khác trong cơ thể.

Và khi bạn xét nghiệm và phát hiện ra rằng ngay cả nồng độ magie trong huyết thanh cũng thấp, ví dụ, dưới mức bình thường hoặc gần giới hạn dưới của mức bình thường, điều đó có nghĩa là cơ thể đã ở trong tình trạng thiếu magie nghiêm trọng.

Xét nghiệm nồng độ magie trong hồng cầu (RBC) và tiểu cầu cho kết quả chính xác hơn so với xét nghiệm nồng độ magie trong huyết thanh. Tuy nhiên, kết quả vẫn không phản ánh chính xác nồng độ magie thực sự trong cơ thể.

Vì cả hồng cầu và tiểu cầu đều không có nhân và ty thể, nên ty thể là bộ phận quan trọng nhất trong việc dự trữ magiê. Tiểu cầu phản ánh chính xác hơn những thay đổi gần đây về nồng độ magiê so với hồng cầu vì tiểu cầu chỉ sống được 8-9 ngày so với 100-120 ngày của hồng cầu.

Các xét nghiệm chính xác hơn bao gồm: đo hàm lượng magie trong sinh thiết tế bào cơ, đo hàm lượng magie trong tế bào biểu mô dưới lưỡi.
Tuy nhiên, ngoài xét nghiệm magie huyết thanh, các bệnh viện trong nước hiện nay chỉ có thể thực hiện tương đối ít các xét nghiệm magie khác.
Đây là lý do tại sao hệ thống y tế truyền thống từ lâu đã bỏ qua tầm quan trọng của magie, bởi vì việc chỉ đánh giá xem bệnh nhân có thiếu magie hay không bằng cách đo nồng độ magie trong huyết thanh thường dẫn đến kết luận sai.
Việc chỉ dựa vào đo nồng độ magie trong huyết thanh để đánh giá sơ bộ mức độ magie của bệnh nhân là một vấn đề lớn trong chẩn đoán và điều trị lâm sàng hiện nay.

Làm thế nào để chọn đúng loại thực phẩm bổ sung magie?

Trên thị trường hiện có hơn chục loại thực phẩm bổ sung magie khác nhau, chẳng hạn như magie oxit, magie sulfat, magie clorua, magie citrat, magie glycinat, magie threonat, magie taurat, v.v...
Mặc dù các loại thực phẩm bổ sung magie khác nhau có thể cải thiện tình trạng thiếu magie, nhưng do sự khác biệt về cấu trúc phân tử, tỷ lệ hấp thụ cũng khác nhau rất nhiều, và chúng có những đặc điểm và hiệu quả riêng.
Do đó, việc lựa chọn một loại thực phẩm bổ sung magie phù hợp với bạn và giải quyết được các vấn đề cụ thể là rất quan trọng.

Bạn có thể đọc kỹ nội dung sau đây, rồi lựa chọn loại thực phẩm bổ sung magie phù hợp nhất với nhu cầu và vấn đề bạn muốn tập trung giải quyết.

Không nên bổ sung magie.

oxit magiê

Ưu điểm của magie oxit là hàm lượng magie cao, nghĩa là mỗi gam magie oxit có thể cung cấp nhiều ion magie hơn các chất bổ sung magie khác với chi phí thấp.

Tuy nhiên, đây là một loại thực phẩm bổ sung magie có tỷ lệ hấp thụ rất thấp, chỉ khoảng 4%, có nghĩa là phần lớn magie không thể được hấp thụ và sử dụng một cách hiệu quả.

Ngoài ra, magie oxit có tác dụng nhuận tràng đáng kể và có thể được sử dụng để điều trị táo bón.

Nó làm mềm phân bằng cách hấp thụ nước trong ruột, thúc đẩy nhu động ruột và hỗ trợ đại tiện. Liều cao magie oxit có thể gây khó chịu đường tiêu hóa, bao gồm tiêu chảy, đau bụng và chuột rút dạ dày. Những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm nên sử dụng thận trọng.

Magie sunfat

Tỷ lệ hấp thu magie sulfat cũng rất thấp, do đó hầu hết magie sulfat uống vào không thể được hấp thu và sẽ được thải ra ngoài theo phân thay vì được hấp thu vào máu.

Magie sulfat cũng có tác dụng nhuận tràng đáng kể, và tác dụng này thường xuất hiện trong vòng 30 phút đến 6 giờ. Điều này là do các ion magie không được hấp thụ sẽ hấp thụ nước trong ruột, làm tăng thể tích chất chứa trong ruột và thúc đẩy quá trình đại tiện.
Tuy nhiên, do độ hòa tan cao trong nước, magie sulfat thường được sử dụng bằng cách tiêm tĩnh mạch trong các tình huống cấp cứu tại bệnh viện để điều trị chứng hạ magie máu cấp tính, tiền sản giật, cơn hen suyễn cấp tính, v.v.

Ngoài ra, magie sulfat cũng có thể được sử dụng như muối tắm (còn được gọi là muối Epsom), được hấp thụ qua da để giảm đau cơ và viêm, đồng thời thúc đẩy thư giãn và phục hồi.

magie aspartate

Magnesium aspartate là một dạng magie được tạo thành bằng cách kết hợp axit aspartic và magie, đây là một loại thực phẩm bổ sung magie gây tranh cãi.
Ưu điểm là: Magiê aspartate có sinh khả dụng cao, có nghĩa là nó có thể được cơ thể hấp thụ và sử dụng hiệu quả để nhanh chóng tăng nồng độ magiê trong máu.
Hơn nữa, axit aspartic là một axit amin quan trọng tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng. Nó đóng vai trò chủ chốt trong chu trình axit tricarboxylic (chu trình Krebs) và giúp các tế bào sản sinh năng lượng (ATP). Do đó, magie aspartate có thể giúp tăng mức năng lượng và giảm cảm giác mệt mỏi.
Tuy nhiên, axit aspartic là một axit amin kích thích, và việc tiêu thụ quá mức có thể gây kích thích quá mức hệ thần kinh, dẫn đến lo lắng, mất ngủ hoặc các triệu chứng thần kinh khác.
Do tính chất kích thích của aspartate, một số người nhạy cảm với các axit amin kích thích (chẳng hạn như bệnh nhân mắc một số bệnh thần kinh) có thể không phù hợp với việc sử dụng magnesium aspartate lâu dài hoặc liều cao.

Các chất bổ sung Magie được khuyến nghị

Magie L-Threonat

Magnesium threonate được tạo thành bằng cách kết hợp magie với L-threonate. Magnesium threonate có những ưu điểm đáng kể trong việc cải thiện chức năng nhận thức, giảm lo âu và trầm cảm, hỗ trợ giấc ngủ và bảo vệ thần kinh nhờ các đặc tính hóa học độc đáo và khả năng thâm nhập hàng rào máu não hiệu quả hơn.

Vượt qua hàng rào máu não: Magie threonate đã được chứng minh là có hiệu quả hơn trong việc vượt qua hàng rào máu não, mang lại lợi thế độc đáo trong việc tăng mức magie trong não. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng magie threonate có thể làm tăng đáng kể nồng độ magie trong dịch não tủy, từ đó cải thiện chức năng nhận thức.

Cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ: Nhờ khả năng tăng mức magiê trong não, magiê threonate có thể cải thiện đáng kể chức năng nhận thức và trí nhớ, đặc biệt là ở người cao tuổi và những người bị suy giảm nhận thức. Nghiên cứu cho thấy việc bổ sung magiê threonate có thể cải thiện đáng kể khả năng học tập và chức năng trí nhớ ngắn hạn của não bộ.

Giảm lo âu và trầm cảm: Magiê đóng vai trò quan trọng trong dẫn truyền thần kinh và cân bằng chất dẫn truyền thần kinh. Magiê threonate có thể giúp giảm các triệu chứng lo âu và trầm cảm bằng cách tăng hiệu quả nồng độ magiê trong não.
Bảo vệ thần kinh: Những người có nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh, chẳng hạn như bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson. Magie threonat có tác dụng bảo vệ thần kinh và giúp ngăn ngừa cũng như làm chậm sự tiến triển của các bệnh thoái hóa thần kinh.

Magiê Taurat

Magnesium taurine là sự kết hợp giữa magie và taurine. Sản phẩm này kết hợp những ưu điểm của magie và taurine, là một chất bổ sung magie tuyệt vời.
Khả năng hấp thụ cao: Magiê taurat có khả năng hấp thụ cao, có nghĩa là cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ và sử dụng dạng magiê này hơn.
Khả năng dung nạp tốt ở đường tiêu hóa: Do magie taurat có tỷ lệ hấp thu cao trong đường tiêu hóa, nên thường ít gây khó chịu ở đường tiêu hóa.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Magiê và taurine đều giúp điều hòa chức năng tim. Magiê giúp duy trì nhịp tim bình thường bằng cách điều chỉnh nồng độ ion canxi trong các tế bào cơ tim. Taurine có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, bảo vệ các tế bào tim khỏi stress oxy hóa và tổn thương do viêm. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng magiê và taurine mang lại những lợi ích đáng kể cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm huyết áp cao, giảm nhịp tim bất thường và bảo vệ chống lại bệnh cơ tim.

Sức khỏe hệ thần kinh: Magiê và taurine đều đóng vai trò quan trọng trong hệ thần kinh. Magiê là một coenzyme trong quá trình tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh khác nhau và giúp duy trì chức năng bình thường của hệ thần kinh. Taurine bảo vệ các tế bào thần kinh và thúc đẩy sức khỏe thần kinh. Magiê taurine có thể làm giảm các triệu chứng lo âu và trầm cảm, đồng thời cải thiện chức năng tổng thể của hệ thần kinh. Sản phẩm này dành cho những người bị lo âu, trầm cảm, căng thẳng mãn tính và các bệnh lý thần kinh khác.

Tác dụng chống oxy hóa và chống viêm: Taurine có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, có thể làm giảm căng thẳng oxy hóa và các phản ứng viêm trong cơ thể. Magiê cũng giúp điều hòa hệ thống miễn dịch và giảm viêm. Nghiên cứu cho thấy magiê taurat có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh mãn tính thông qua các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của nó.

Cải thiện sức khỏe trao đổi chất: Magiê đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng, tiết và sử dụng insulin, cũng như điều hòa đường huyết. Taurine cũng giúp cải thiện độ nhạy insulin, kiểm soát đường huyết và cải thiện hội chứng chuyển hóa cùng các vấn đề khác. Điều này làm cho magiê taurine hiệu quả hơn các chất bổ sung magiê khác trong việc quản lý hội chứng chuyển hóa và kháng insulin.

Taurine trong Magnesium Taurate, với tư cách là một axit amin độc đáo, cũng có nhiều tác dụng:

Taurine là một axit amin tự nhiên chứa lưu huỳnh và là một axit amin không phải protein vì nó không tham gia vào quá trình tổng hợp protein như các axit amin khác.

Thành phần này phân bố rộng rãi trong các mô khác nhau của động vật, đặc biệt là ở tim, não, mắt và cơ xương. Nó cũng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như thịt, cá, các sản phẩm từ sữa và đồ uống tăng lực.

Taurine trong cơ thể người có thể được sản sinh từ cysteine ​​dưới tác dụng của enzyme cysteine ​​sulfinic acid decarboxylase (Csad), hoặc có thể được cung cấp từ chế độ ăn uống và hấp thụ bởi các tế bào thông qua các chất vận chuyển taurine.

Theo thời gian, nồng độ taurine và các chất chuyển hóa của nó trong cơ thể người sẽ giảm dần. So với người trẻ, nồng độ taurine trong huyết thanh của người cao tuổi sẽ giảm hơn 80%.

1. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch:

Điều hòa huyết áp: Taurine giúp hạ huyết áp và thúc đẩy giãn mạch bằng cách điều hòa sự cân bằng của các ion natri, kali và canxi. Taurine có thể làm giảm đáng kể mức huyết áp ở bệnh nhân tăng huyết áp.

Bảo vệ tim: Taurine có tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ các tế bào cơ tim khỏi tổn thương do stress oxy hóa gây ra. Bổ sung taurine có thể cải thiện chức năng tim và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

2. Bảo vệ sức khỏe hệ thần kinh:

Bảo vệ thần kinh: Taurine có tác dụng bảo vệ thần kinh, ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh bằng cách ổn định màng tế bào và điều chỉnh nồng độ ion canxi, ngăn ngừa sự kích thích quá mức và chết tế bào thần kinh.

Tác dụng làm dịu: Có tác dụng an thần và giảm lo âu, giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.

3. Bảo vệ thị lực:

Bảo vệ võng mạc: Taurine là một thành phần quan trọng của võng mạc, giúp duy trì chức năng võng mạc và ngăn ngừa suy giảm thị lực.

Tác dụng chống oxy hóa: Có thể giảm thiểu tác hại của các gốc tự do đối với tế bào võng mạc và làm chậm quá trình suy giảm thị lực.

4. Sức khỏe chuyển hóa:

Điều chỉnh lượng đường trong máu: Taurine có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin, điều chỉnh lượng đường trong máu và ngăn ngừa hội chứng chuyển hóa.

Chuyển hóa lipid: Giúp điều hòa quá trình chuyển hóa lipid và giảm mức cholesterol và triglyceride trong máu.

5. Hiệu suất tập luyện:

Giảm mệt mỏi cơ bắp: Axit telonic có thể giảm căng thẳng oxy hóa và viêm nhiễm trong quá trình tập luyện, giúp giảm mệt mỏi cơ bắp.

Tăng cường sức bền: Có thể cải thiện sự co cơ và sức bền, từ đó nâng cao hiệu quả tập luyện.