Ngày nay, khi tuổi thọ trung bình của người dân trên thế giới ngày càng tăng lên, việc chống lão hóa đã trở thành một chủ đề quan trọng. Gần đây, Urolithin A, một thuật ngữ trước đây ít được biết đến, đã dần được dư luận quan tâm. Nó là một chất đặc biệt được chuyển hóa từ vi sinh vật đường ruột và có liên quan mật thiết đến sức khỏe. Bài viết này sẽ hé lộ bí ẩn về chất tự nhiên kỳ diệu này - urolithin A.
Lịch sử củaurolithin A (UA)có thể được bắt nguồn từ năm 2005. Nó là một chất chuyển hóa của vi sinh vật đường ruột và không thể bổ sung trực tiếp qua các kênh ăn kiêng. Tuy nhiên, tiền chất ellagitannin của nó có nhiều trong các loại trái cây khác nhau như lựu và dâu tây.
Vai trò của urolithin A
Vào ngày 25 tháng 3 năm 2016, một nghiên cứu lớn trên tạp chí "Y học tự nhiên" đã thu hút sự chú ý của khán giả về mối liên hệ của nó với việc trì hoãn sự lão hóa của con người. Kể từ khi được phát hiện vào năm 2016 rằng UA có thể kéo dài tuổi thọ của C. Elegans một cách hiệu quả, UA đã được sử dụng ở mọi cấp độ (tế bào gốc tạo máu, mô da, não (cơ quan), hệ thống miễn dịch, tuổi thọ cá nhân) và ở nhiều loài khác nhau. (C. Elegans, melanogaster Tác dụng chống lão hóa đã được chứng minh rõ ràng ở ruồi giấm, chuột và con người.
(1) Chống lão hóa và tăng cường chức năng cơ bắp
Một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên được công bố trên JAMA Network Open, một tạp chí phụ của Tạp chí Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ, cho thấy đối với người già hoặc những người gặp khó khăn khi di chuyển do bệnh tật, chất bổ sung UA có thể giúp cải thiện sức khỏe cơ bắp và thực hiện các bài tập cần thiết.
(2) Hỗ trợ tăng cường khả năng chống khối u của liệu pháp miễn dịch
Vào năm 2022, nhóm nghiên cứu của Florian R. Greten từ Viện Sinh học Khối u và Trị liệu Thực nghiệm Georg-Speyer-Haus ở Đức đã phát hiện ra rằng UA có thể gây ra bệnh thiểu năng ở tế bào T, thúc đẩy giải phóng PGAM5, kích hoạt đường truyền tín hiệu Wnt và thúc đẩy tế bào gốc bộ nhớ T. hình thành, từ đó thúc đẩy khả năng miễn dịch chống khối u.
(3) Đảo ngược quá trình lão hóa của tế bào gốc tạo máu và hệ miễn dịch
Trong một nghiên cứu năm 2023, Đại học Lausanne ở Thụy Sĩ đã nghiên cứu tác dụng của nó đối với hệ thống tạo máu bằng cách cho chuột 18 tháng tuổi tiêu thụ thực phẩm giàu urolithin A trong 4 tháng và theo dõi sự thay đổi trong tế bào máu của chúng hàng tháng. Ảnh hưởng.
Kết quả cho thấy chế độ ăn UA làm tăng số lượng tế bào gốc tạo máu và tế bào tiền thân bạch huyết, đồng thời làm giảm số lượng tế bào tiền thân hồng cầu. Phát hiện này cho thấy chế độ ăn kiêng này có thể đảo ngược một số thay đổi trong hệ thống tạo máu liên quan đến lão hóa.
(4) Tác dụng chống viêm
Hoạt động chống viêm của UA mạnh hơn và có thể ức chế đáng kể nhiều yếu tố gây viêm điển hình như TNF-α. Chính vì lý do này mà UA đóng vai trò trong các phương pháp điều trị viêm khác nhau bao gồm các mô não, mỡ, tim, ruột và gan. Nó có thể làm giảm viêm ở các mô khác nhau.
(5) Bảo vệ thần kinh
Một số học giả đã xác nhận rằng UA có thể ức chế con đường apoptosis liên quan đến ty thể và điều chỉnh con đường truyền tín hiệu MAPK p-38, do đó ức chế quá trình apoptosis do stress oxy hóa gây ra. Ví dụ, UA có thể cải thiện tỷ lệ sống sót của các tế bào thần kinh bị kích thích bởi stress oxy hóa và có chức năng bảo vệ thần kinh tốt.
(6) Tác dụng của chất béo
UA có thể ảnh hưởng đến chuyển hóa lipid tế bào và quá trình tạo lipid. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng UA có thể kích hoạt mỡ nâu và chuyển hóa mỡ trắng, đồng thời ngăn ngừa sự tích tụ mỡ do chế độ ăn uống.
(7) Cải thiện tình trạng béo phì
UA cũng có thể làm giảm sự tích tụ chất béo trong tế bào mỡ và tế bào gan nuôi cấy in vitro và tăng quá trình oxy hóa chất béo. Nó có thể chuyển đổi T4 ít hoạt động hơn trong thyroxine thành T3 hoạt động mạnh hơn, tăng cường tốc độ trao đổi chất và sản sinh nhiệt thông qua tín hiệu thyroxine. , do đó đóng vai trò trong việc kiểm soát béo phì.
(8) Bảo vệ mắt
Chất cảm ứng giảm thiểu UA có thể làm giảm căng thẳng oxy hóa ở võng mạc già; nó làm giảm mức độ cGAS tế bào và giảm kích hoạt tế bào thần kinh đệm ở võng mạc già.
(9) Chăm sóc da
Trong số tất cả các chất chuyển hóa đường ruột của động vật có vú được tìm thấy, UA có hoạt tính chống oxy hóa mạnh nhất, chỉ đứng sau proanthocyanidin oligomers, catechin, epicatechin và axit 3,4-dihydroxyphenylacetic. Chờ đợi.
Kịch bản ứng dụng Urolithin A
Năm 2018, UA đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ chỉ định là chất ăn được "thường được công nhận là an toàn" và có thể được thêm vào protein lắc, đồ uống thay thế bữa ăn, bột yến mạch ăn liền, thanh protein dinh dưỡng và đồ uống sữa (lên đến 500 mg). /khẩu phần) ), sữa chua Hy Lạp, sữa chua giàu protein và sữa lắc (lên đến 1000 mg/khẩu phần).
UA cũng có thể được thêm vào các sản phẩm chăm sóc da, bao gồm kem ban ngày, kem ban đêm và hỗn hợp huyết thanh, được thiết kế để tăng cường hydrat hóa cho da và giảm đáng kể nếp nhăn, cải thiện kết cấu da từ trong ra ngoài và chống lại các dấu hiệu lão hóa rõ rệt. , giúp da luôn tươi trẻ.
Quy trình sản xuất Urolithin A
(1) Quá trình lên men
Việc sản xuất thương mại UA lần đầu tiên đạt được thông qua công nghệ lên men, chủ yếu được lên men từ vỏ quả lựu và có hàm lượng urolithin A trên 10%.
(2) Quá trình tổng hợp hóa học
Với sự đổi mới và phát triển không ngừng của nghiên cứu, tổng hợp hóa học là một phương tiện quan trọng để sản xuất công nghiệp urolithin A. Suzhou Myland Pharm là một công ty dịch vụ sản xuất, tổng hợp và sản xuất khoa học đời sống cải tiến có thể cung cấp urolithin A có độ tinh khiết cao, khối lượng lớn nguyên liệu bột.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Bài viết này chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin chung và không nên được hiểu là bất kỳ lời khuyên y tế nào. Một số thông tin bài đăng trên blog đến từ Internet và không chuyên nghiệp. Trang web này chỉ chịu trách nhiệm sắp xếp, định dạng và chỉnh sửa bài viết. Mục đích truyền tải thêm thông tin không có nghĩa là bạn đồng ý với quan điểm của nó hoặc xác nhận tính xác thực của nội dung đó. Luôn tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi sử dụng bất kỳ chất bổ sung nào hoặc thay đổi chế độ chăm sóc sức khỏe của bạn.
Thời gian đăng: 23-08-2024