Nguyên liệu thô an toàn cho quá trình tự thực bào ty thể và các thành phần chống lão hóa mới - Urolithin A

Lịch sử củaurolithin A (UA)Nguồn gốc của nó có thể bắt nguồn từ năm 2005. Đây là một chất chuyển hóa của vi sinh vật đường ruột và không thể bổ sung trực tiếp qua chế độ ăn uống. Tuy nhiên, tiền chất của nó là ellagitannin lại có nhiều trong các loại trái cây như lựu và dâu tây.

Vai trò của urolithin A

Vào ngày 25 tháng 3 năm 2016, một nghiên cứu quan trọng trên tạp chí "Nature Medicine" đã thu hút sự chú ý của công chúng về mối liên hệ của nó với việc làm chậm quá trình lão hóa ở người. Kể từ khi phát hiện ra vào năm 2016 rằng UA có thể kéo dài tuổi thọ của C. elegans một cách hiệu quả, UA đã được sử dụng ở tất cả các cấp độ (tế bào gốc tạo máu, mô da, não (các cơ quan), hệ thống miễn dịch, tuổi thọ cá thể) và trên nhiều loài khác nhau (C. elegans, ruồi giấm melanogaster). Tác dụng chống lão hóa đã được chứng minh mạnh mẽ ở ruồi giấm, chuột và người.

(1) Chống lão hóa và tăng cường chức năng cơ bắp
Một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên được công bố trên JAMA Network Open, một tạp chí con của Tạp chí Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ, cho thấy rằng đối với người cao tuổi hoặc những người gặp khó khăn trong việc vận động do bệnh tật, việc bổ sung UA có thể giúp cải thiện sức khỏe cơ bắp và thực hiện các bài tập cần thiết.

(2) Hỗ trợ tăng cường khả năng chống khối u của liệu pháp miễn dịch
Năm 2022, nhóm nghiên cứu của Florian R. Greten từ Viện Sinh học Khối u và Trị liệu Thực nghiệm Georg-Speyer-Haus ở Đức đã phát hiện ra rằng UA có thể gây ra hiện tượng tự thực bào ty thể trong tế bào T, thúc đẩy giải phóng PGAM5, kích hoạt con đường tín hiệu Wnt và thúc đẩy sự hình thành tế bào gốc nhớ T, từ đó tăng cường khả năng miễn dịch chống khối u.

(3) Đảo ngược quá trình lão hóa của tế bào gốc tạo máu và hệ thống miễn dịch
Trong một nghiên cứu năm 2023, Đại học Lausanne ở Thụy Sĩ đã nghiên cứu tác động của nó lên hệ tạo máu bằng cách cho chuột 18 tháng tuổi ăn thức ăn giàu urolithin A trong 4 tháng và theo dõi sự thay đổi trong tế bào máu của chúng hàng tháng.
Kết quả cho thấy chế độ ăn UA làm tăng số lượng tế bào gốc tạo máu và tế bào tiền thân lympho, đồng thời làm giảm số lượng tế bào tiền thân hồng cầu. Phát hiện này cho thấy chế độ ăn này có thể đảo ngược một số thay đổi trong hệ thống tạo máu liên quan đến quá trình lão hóa.

(4) Tác dụng chống viêm
Hoạt tính chống viêm của UA mạnh hơn và có thể ức chế đáng kể nhiều yếu tố gây viêm điển hình như TNF-α. Chính vì lý do này mà UA đóng vai trò trong nhiều phương pháp điều trị viêm nhiễm khác nhau, bao gồm viêm não, viêm mô mỡ, viêm tim, viêm ruột và viêm gan. Nó có thể làm giảm viêm ở nhiều mô khác nhau.

(5) Bảo vệ thần kinh
Một số học giả đã khẳng định rằng UA có thể ức chế con đường apoptosis liên quan đến ty thể và điều chỉnh con đường tín hiệu p-38 MAPK, từ đó ức chế apoptosis do stress oxy hóa gây ra. Ví dụ, UA có thể cải thiện tỷ lệ sống sót của tế bào thần kinh bị kích thích bởi stress oxy hóa và có chức năng bảo vệ thần kinh tốt.

(6) Tác dụng của chất béo
Axit uric (UA) có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa lipid và tạo lipid trong tế bào. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng UA có thể kích hoạt mô mỡ nâu và chuyển hóa mô mỡ trắng thành mô mỡ nâu, đồng thời ngăn ngừa sự tích tụ mỡ do chế độ ăn uống gây ra.

(7) Cải thiện tình trạng béo phì
UA cũng có thể làm giảm sự tích tụ chất béo trong tế bào mỡ và tế bào gan được nuôi cấy trong ống nghiệm và tăng quá trình oxy hóa chất béo. Nó có thể chuyển đổi T4 kém hoạt động trong thyroxine thành T3 hoạt động mạnh hơn, tăng cường tốc độ trao đổi chất và sản sinh nhiệt thông qua tín hiệu thyroxine, do đó đóng vai trò trong việc kiểm soát béo phì.

(8) Bảo vệ mắt
Chất gây cảm ứng tự thực bào ty thể UA có thể làm giảm stress oxy hóa trong võng mạc lão hóa; nó làm giảm mức độ cGAS trong bào tương và giảm hoạt hóa tế bào thần kinh đệm trong võng mạc lão hóa.

(9) Chăm sóc da
Trong số tất cả các chất chuyển hóa đường ruột của động vật có vú được tìm thấy, UA có hoạt tính chống oxy hóa mạnh nhất, chỉ đứng sau các oligomer proanthocyanidin, catechin, epicatechin và axit 3,4-dihydroxyphenylacetic.

Các kịch bản ứng dụng của Urolithin A

Năm 2018, UA đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chỉ định là một chất ăn được "được công nhận là an toàn" và có thể được thêm vào các loại thức uống protein, đồ uống thay thế bữa ăn, bột yến mạch ăn liền, thanh protein dinh dưỡng và đồ uống từ sữa (tối đa 500 mg/khẩu phần), sữa chua Hy Lạp, sữa chua giàu protein và sữa lắc protein (tối đa 1000 mg/khẩu phần).

UA cũng có thể được thêm vào các sản phẩm chăm sóc da, bao gồm kem dưỡng ban ngày, kem dưỡng ban đêm và các loại serum kết hợp, được thiết kế để tăng cường độ ẩm cho da và giảm đáng kể nếp nhăn, cải thiện kết cấu da từ bên trong và chống lại hiệu quả các dấu hiệu lão hóa rõ rệt, giúp da luôn trẻ trung.

Quy trình sản xuất Urolithin A

(1) Quá trình lên men
Việc sản xuất thương mại UA ban đầu được thực hiện thông qua công nghệ lên men, chủ yếu được lên men từ vỏ quả lựu và có hàm lượng urolithin A hơn 10%.
(2) Quá trình tổng hợp hóa học
Với sự đổi mới và phát triển không ngừng của nghiên cứu, tổng hợp hóa học là một phương pháp quan trọng trong sản xuất công nghiệp urolithin A. Công ty Dược phẩm Myland Tô Châu là một công ty tiên tiến chuyên cung cấp dịch vụ tổng hợp và sản xuất theo yêu cầu các sản phẩm bổ sung khoa học đời sống, có khả năng cung cấp nguyên liệu bột urolithin A độ tinh khiết cao với số lượng lớn.