Khoa học đằng sau Urolithin A: Những điều bạn cần biết

Urolithin A (UA)Urolithin A là một hợp chất được tạo ra từ quá trình chuyển hóa của hệ vi khuẩn đường ruột trong các thực phẩm giàu ellagitannin (như lựu, mâm xôi, v.v.). Nó được cho là có tác dụng chống viêm, chống lão hóa, chống oxy hóa, kích thích quá trình tự thực bào ty thể, v.v., và có thể vượt qua hàng rào máu não. Nhiều nghiên cứu đã khẳng định rằng urolithin A có thể làm chậm quá trình lão hóa, và các nghiên cứu lâm sàng cũng cho thấy kết quả tốt.

Urolithin A là gì?

Urolithin A (Uro-A) là một chất chuyển hóa thuộc loại ellagitannin (ET) của hệ vi khuẩn đường ruột. Nó được chính thức phát hiện và đặt tên vào năm 2005. Công thức phân tử của nó là C13H8O4, và khối lượng phân tử tương đối là 228,2. Là tiền chất chuyển hóa của Uro-A, các nguồn thực phẩm chính của ET là lựu, dâu tây, mâm xôi, quả óc chó và rượu vang đỏ. UA là sản phẩm của ET được chuyển hóa bởi các vi sinh vật đường ruột. UA có triển vọng ứng dụng rộng rãi trong phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh. Đồng thời, UA có nhiều nguồn thực phẩm khác nhau.

Nghiên cứu về tác dụng chống oxy hóa của urolithin đã được thực hiện. Urolithin-A (UA) không tồn tại ở trạng thái tự nhiên, mà được tạo ra thông qua một loạt các chuyển hóa ET bởi hệ vi khuẩn đường ruột. UA là sản phẩm của ET được chuyển hóa bởi vi sinh vật đường ruột. Thực phẩm giàu ET đi qua dạ dày và ruột non trong cơ thể người, và cuối cùng được chuyển hóa chủ yếu thành Uro-A ở đại tràng. Một lượng nhỏ Uro-A cũng có thể được phát hiện ở phần dưới ruột non.

Là các hợp chất polyphenol tự nhiên, ETs đã thu hút nhiều sự chú ý do các hoạt tính sinh học của chúng như chống oxy hóa, chống viêm, chống dị ứng và chống virus. Ngoài việc được chiết xuất từ ​​các loại thực phẩm như lựu, dâu tây, quả óc chó, quả mâm xôi và hạnh nhân, ETs còn được tìm thấy trong quả bồ hòn, vỏ lựu, quả myrobalan, Dimininus, phong lữ, hạt cau, lá hắc mai biển, Phyllanthus, Uncaria, Sanguisorba, và trong các loại thuốc Đông y như Phyllanthus emblica và Agrimony.

Nhóm hydroxyl trong cấu trúc phân tử của ETs có tính phân cực tương đối cao, điều này không thuận lợi cho sự hấp thu qua thành ruột, và sinh khả dụng của nó rất thấp. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sau khi được cơ thể người hấp thụ, ETs được chuyển hóa bởi hệ vi khuẩn đường ruột ở đại tràng và chuyển thành urolithin trước khi được hấp thu. ETs bị thủy phân thành axit ellagic (EA) ở đường tiêu hóa trên, và EA được chuyển hóa qua ruột. Hệ vi khuẩn tiếp tục xử lý và làm mất vòng lactone, đồng thời trải qua các phản ứng khử hydroxyl liên tục để tạo ra urolithin. Có báo cáo cho rằng urolithin có thể là cơ sở vật chất cho các tác dụng sinh học của ETs trong cơ thể.

Khả dụng sinh học của urolithin có liên quan đến điều gì?

Nếu bạn thông minh, có lẽ bạn đã biết sinh khả dụng của UA liên quan đến điều gì rồi.

Điều quan trọng nhất là thành phần của hệ vi sinh vật, bởi vì không phải tất cả các loài vi sinh vật đều có thể sản xuất ra chúng. Nguyên liệu thô của UA là ellagitannin thu được từ thực phẩm. Tiền chất này dễ kiếm và hầu như có mặt khắp nơi trong tự nhiên.

Ellagitannin được thủy phân trong ruột để giải phóng axit ellagic, sau đó được hệ vi khuẩn đường ruột xử lý tiếp thành urolithin A.

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Cell, chỉ có 40% người có khả năng tự chuyển hóa urolithin A từ tiền chất của nó thành urolithin A có thể sử dụng được.

Urolithin A có những chức năng gì?

Chống lão hóa

Thuyết gốc tự do về lão hóa cho rằng các loại oxy phản ứng được tạo ra trong quá trình chuyển hóa ty thể gây ra stress oxy hóa trong cơ thể và dẫn đến lão hóa, và quá trình tự thực ty thể (mitophagy) đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và tính toàn vẹn của ty thể. Đã có báo cáo cho thấy UA có thể điều chỉnh quá trình tự thực ty thể và do đó có tiềm năng làm chậm quá trình lão hóa. Ryu và cộng sự đã phát hiện ra rằng UA làm giảm rối loạn chức năng ty thể và kéo dài tuổi thọ ở giun tròn Caenorhabditis elegans bằng cách gây ra quá trình tự thực ty thể; ở loài gặm nhấm, UA có thể đảo ngược sự suy giảm chức năng cơ liên quan đến tuổi tác, cho thấy UA cải thiện chức năng ty thể bằng cách tăng khối lượng cơ và kéo dài tuổi thọ. Liu và cộng sự đã sử dụng UA để can thiệp vào các nguyên bào sợi da bị lão hóa. Kết quả cho thấy UA làm tăng đáng kể biểu hiện collagen loại I và giảm biểu hiện metalloproteinase-1 (MMP-1). Nó cũng kích hoạt phản ứng chống oxy hóa trung gian bởi yếu tố hạt nhân E2 (yếu tố hạt nhân liên quan đến hồng cầu 2, Nrf2), làm giảm ROS nội bào, do đó cho thấy tiềm năng chống lão hóa mạnh mẽ.

Tác dụng chống oxy hóa

Hiện nay, nhiều nghiên cứu đã được thực hiện về tác dụng chống oxy hóa của urolithin. Trong số tất cả các chất chuyển hóa của urolithin, Uro-A có hoạt tính chống oxy hóa mạnh nhất, chỉ đứng sau các oligomer proanthocyanidin, catechin, epicatechin và axit 3,4-dihydroxyphenylacetic. Thử nghiệm khả năng hấp thụ gốc oxy tự do (ORAC) trên huyết tương của những người tình nguyện khỏe mạnh cho thấy khả năng chống oxy hóa tăng 32% sau 0,5 giờ uống nước ép lựu, nhưng mức độ các gốc oxy hoạt tính không thay đổi đáng kể. Trong khi đó, các thí nghiệm Neuro-2a trong ống nghiệm cho thấy Uro-A có thể làm giảm mức độ các gốc oxy hoạt tính trong tế bào. Những kết quả này cho thấy Uro-A có tác dụng chống oxy hóa mạnh.

03. Urolithin A và các bệnh tim mạch và mạch máu não

Tỷ lệ mắc bệnh tim mạch (CVD) trên toàn cầu đang tăng lên hàng năm, và tỷ lệ tử vong vẫn ở mức cao. Điều này không chỉ làm tăng gánh nặng kinh tế và xã hội mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống của người dân. CVD là một bệnh đa yếu tố. Viêm nhiễm có thể làm tăng nguy cơ mắc CVD. Căng thẳng oxy hóa có liên quan đến cơ chế bệnh sinh của CVD. Có những báo cáo cho rằng các chất chuyển hóa có nguồn gốc từ vi sinh vật đường ruột có liên quan đến nguy cơ mắc CVD.

Axit uric (UA) được báo cáo là có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ, và các nghiên cứu liên quan đã xác nhận rằng UA có thể đóng vai trò có lợi trong bệnh tim mạch. Savi và cộng sự đã sử dụng mô hình chuột mắc bệnh tiểu đường để tiến hành các nghiên cứu in vivo về bệnh cơ tim do tiểu đường và nhận thấy rằng UA có thể làm giảm phản ứng viêm ban đầu của mô cơ tim đối với tình trạng tăng đường huyết, cải thiện môi trường vi mô của cơ tim và thúc đẩy sự phục hồi khả năng co bóp của tế bào cơ tim và động lực canxi, cho thấy rằng UA có thể được sử dụng như một loại thuốc hỗ trợ để kiểm soát bệnh cơ tim do tiểu đường và ngăn ngừa các biến chứng của nó.

UA có thể cải thiện chức năng ty thể và chức năng cơ bằng cách thúc đẩy quá trình tự thực ty thể (mitophagy). Ty thể tim là bào quan quan trọng chịu trách nhiệm sản xuất ATP giàu năng lượng. Rối loạn chức năng ty thể là nguyên nhân gốc rễ của suy tim. Rối loạn chức năng ty thể hiện đang được coi là mục tiêu điều trị tiềm năng. Do đó, UA cũng trở thành một loại thuốc tiềm năng mới để điều trị bệnh tim mạch.

Urolithin A và các bệnh thần kinh

Viêm thần kinh là một quá trình quan trọng trong sự xuất hiện và phát triển của bệnh thoái hóa thần kinh (ND). Hiện tượng apoptosis do stress oxy hóa và sự tích tụ protein bất thường thường kích hoạt viêm thần kinh, và các cytokine gây viêm được giải phóng từ viêm thần kinh sau đó ảnh hưởng đến quá trình thoái hóa thần kinh.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng UA có hoạt tính chống viêm bằng cách gây ra quá trình tự thực bào và kích hoạt cơ chế khử acetyl hóa của chất điều hòa tín hiệu im lặng 1 (SIRT-1), ức chế viêm thần kinh và độc tính thần kinh, đồng thời ngăn ngừa thoái hóa thần kinh, cho thấy UA là một chất bảo vệ thần kinh hiệu quả. Đồng thời, một số nghiên cứu khác lại phát hiện ra rằng UA có thể phát huy tác dụng bảo vệ thần kinh bằng cách trực tiếp loại bỏ các gốc tự do và ức chế các enzyme oxy hóa.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép lựu đóng vai trò bảo vệ thần kinh bằng cách tăng hoạt động của aldehyde dehydrogenase ty thể, duy trì mức độ protein chống apoptosis Bcl-xL, giảm sự kết tụ α-synuclein và tổn thương oxy hóa, đồng thời ảnh hưởng đến hoạt động và sự ổn định của tế bào thần kinh. Các hợp chất Urolithin là chất chuyển hóa và thành phần tác động của ellagitannin trong cơ thể và có các hoạt tính sinh học như chống viêm, chống stress oxy hóa và chống apoptosis. Urolithin có thể phát huy hoạt tính bảo vệ thần kinh thông qua hàng rào máu não và là một phân tử nhỏ có tiềm năng hoạt động trong việc can thiệp vào các bệnh thoái hóa thần kinh.

Urolithin A và các bệnh thoái hóa khớp và cột sống

Các bệnh thoái hóa do nhiều yếu tố gây ra như lão hóa, căng thẳng và chấn thương. Các bệnh thoái hóa khớp phổ biến nhất là viêm khớp thoái hóa (OA) và bệnh thoái hóa cột sống là thoái hóa đĩa đệm cột sống (IDD). Sự xuất hiện của chúng có thể gây đau đớn và hạn chế hoạt động, dẫn đến mất khả năng lao động và gây nguy hiểm nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng. Cơ chế của UA trong điều trị bệnh thoái hóa cột sống IDD có thể liên quan đến việc làm chậm quá trình chết tế bào theo chương trình (apoptosis) của nhân tủy (NP). NP là một thành phần quan trọng của đĩa đệm cột sống. Nó duy trì chức năng sinh học của đĩa đệm bằng cách phân bố áp lực và duy trì sự cân bằng nội môi của chất nền. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng UA gây ra quá trình tự thực bào (mitophagy) bằng cách kích hoạt con đường tín hiệu AMPK, do đó ức chế quá trình chết tế bào theo chương trình của tế bào NP trong tế bào ung thư xương ở người do tert-butyl hydroperoxide (t-BHP) gây ra và làm giảm thoái hóa đĩa đệm cột sống.

Urolithin A và các bệnh chuyển hóa

Tỷ lệ mắc các bệnh chuyển hóa như béo phì và tiểu đường đang tăng lên hàng năm, và tác dụng có lợi của polyphenol trong chế độ ăn uống đối với sức khỏe con người đã được nhiều bên khẳng định, đồng thời cho thấy tiềm năng trong việc phòng ngừa và điều trị các bệnh chuyển hóa. Polyphenol trong quả lựu và chất chuyển hóa trong ruột của nó là UA có thể cải thiện các chỉ số lâm sàng liên quan đến bệnh chuyển hóa, chẳng hạn như lipase, α-glucosidase và dipeptidyl peptidase-4 (dipeptidyl peptidase-4) tham gia vào quá trình chuyển hóa glucose và axit béo, cũng như các gen liên quan như adiponectin, PPARγ, GLUT4 và FABP4 ảnh hưởng đến sự biệt hóa tế bào mỡ và sự tích lũy triglyceride (TG).

Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng cho thấy UA có tiềm năng làm giảm các triệu chứng béo phì. UA là sản phẩm của quá trình chuyển hóa polyphenol trong ruột. Các chất chuyển hóa này có khả năng giảm sự tích tụ TG trong tế bào gan và tế bào mỡ. Abdulrasheed và cộng sự đã cho chuột Wistar ăn chế độ ăn nhiều chất béo để gây béo phì. Điều trị bằng UA không chỉ làm tăng lượng chất béo bài tiết qua phân mà còn làm giảm khối lượng mô mỡ nội tạng và trọng lượng cơ thể bằng cách điều chỉnh các gen liên quan đến quá trình tạo mỡ và oxy hóa axit béo. Giảm sự tích tụ mỡ ở gan và stress oxy hóa của nó. Đồng thời, UA có thể làm tăng tiêu thụ năng lượng bằng cách tăng cường sinh nhiệt của mô mỡ nâu và thúc đẩy quá trình chuyển hóa mỡ trắng thành mỡ nâu. Cơ chế là làm tăng nồng độ triiodothyronine (T3) trong mô mỡ nâu và mô mỡ bẹn. Làm tăng sản sinh nhiệt và do đó chống lại bệnh béo phì.

Ngoài ra, UA còn có tác dụng ức chế sản sinh melanin. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng UA có thể làm suy yếu đáng kể quá trình sản sinh melanin trong tế bào ung thư hắc tố B16. Cơ chế chính là UA ảnh hưởng đến hoạt động xúc tác của tyrosinase thông qua ức chế cạnh tranh tyrosinase của tế bào, từ đó làm giảm sắc tố. Vì vậy, UA có tiềm năng và hiệu quả trong việc làm trắng và làm mờ các vết nám. Và nghiên cứu cho thấy urolithin A có tác dụng đảo ngược quá trình lão hóa của hệ miễn dịch. Nghiên cứu mới nhất cho thấy khi bổ sung urolithin A vào chế độ ăn uống, nó không chỉ kích hoạt sức sống của hệ bạch huyết trong hệ miễn dịch của chuột mà còn tăng cường hoạt động của tế bào gốc tạo máu. Hiệu quả tổng thể chứng minh tiềm năng của urolithin A trong việc chống lại sự suy giảm hệ miễn dịch do tuổi tác.

Tóm lại, UA, với vai trò là chất chuyển hóa trong ruột của các hợp chất thực vật tự nhiên ETs, đã thu hút nhiều sự chú ý trong những năm gần đây. Với việc nghiên cứu về tác dụng dược lý và cơ chế của UA ngày càng được mở rộng và nghiên cứu sâu rộng, UA không chỉ hiệu quả trong điều trị ung thư và bệnh tim mạch (CVD). Nó còn có tác dụng phòng ngừa và điều trị tốt đối với nhiều bệnh lý lâm sàng như bệnh thoái hóa thần kinh (ND) và bệnh chuyển hóa. Nó cũng cho thấy tiềm năng ứng dụng lớn trong lĩnh vực làm đẹp và chăm sóc sức khỏe như làm chậm quá trình lão hóa da, giảm cân và ức chế sản sinh melanin.

Công ty TNHH Dược phẩm & Dinh dưỡng Tô Châu Myland là nhà sản xuất được FDA cấp phép, cung cấp bột Urolithin A chất lượng cao và độ tinh khiết cao.

Tại Công ty Dược phẩm Tô Châu Myland, chúng tôi cam kết cung cấp các sản phẩm chất lượng cao nhất với giá cả tốt nhất. Bột Urolithin A của chúng tôi được kiểm tra nghiêm ngặt về độ tinh khiết và hiệu lực, đảm bảo bạn nhận được một sản phẩm bổ sung chất lượng cao mà bạn có thể tin tưởng. Cho dù bạn muốn hỗ trợ sức khỏe tế bào, tăng cường hệ miễn dịch hay cải thiện sức khỏe tổng thể, bột Urolithin A của chúng tôi là sự lựa chọn hoàn hảo.

Với 30 năm kinh nghiệm, được thúc đẩy bởi công nghệ cao và các chiến lược nghiên cứu và phát triển tối ưu, Công ty Dược phẩm Tô Châu Myland đã phát triển một loạt sản phẩm cạnh tranh và trở thành một công ty tiên tiến trong lĩnh vực thực phẩm chức năng, tổng hợp theo yêu cầu và dịch vụ sản xuất.

Ngoài ra, Công ty TNHH Dược phẩm Tô Châu Myland cũng là nhà sản xuất được FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) cấp phép. Nguồn lực nghiên cứu và phát triển, cơ sở sản xuất và thiết bị phân tích của công ty đều hiện đại và đa chức năng, có thể sản xuất hóa chất từ ​​miligam đến tấn, và tuân thủ tiêu chuẩn ISO 9001 và các quy cách sản xuất GMP.