Nhà sản xuất bột Oleoylethanolamide (OEA) CAS No.: 111-58-0, độ tinh khiết tối thiểu 98%, 85%, thích hợp làm nguyên liệu bổ sung.

Oleoylethanolamide là một hợp chất amide thứ cấp được cấu tạo từ axit oleic ưa lipid và ethanolamine ưa nước. Oleoylethanolamide cũng là một phân tử lipid tự nhiên có trong các mô động vật và thực vật khác. Nó có mặt rộng rãi trong các mô động vật và thực vật như bột ca cao, đậu nành và các loại hạt, nhưng hàm lượng của nó cực kỳ thấp. Chỉ khi môi trường bên ngoài thay đổi hoặc thức ăn được kích thích, các mô tế bào của cơ thể mới sản sinh ra nhiều chất này hơn.

Ở nhiệt độ phòng, Oleoylethanolamide là chất rắn màu trắng có điểm nóng chảy khoảng 50°C. Nó dễ tan trong các dung môi có cồn như methanol và ethanol, dễ tan hơn trong các dung môi không phân cực như n-hexane và ether, và không tan trong nước. OEA là một phân tử lưỡng cực, theo truyền thống được sử dụng làm chất hoạt động bề mặt và chất tẩy rửa trong ngành công nghiệp hóa chất. Tuy nhiên, các nghiên cứu sâu hơn cho thấy OEA có thể đóng vai trò là phân tử tín hiệu lipid trong trục ruột-não và thể hiện một loạt các hoạt động sinh học trong cơ thể, bao gồm: kiểm soát sự thèm ăn, cải thiện chuyển hóa lipid, tăng cường trí nhớ và nhận thức và các chức năng khác. Trong số đó, chức năng kiểm soát sự thèm ăn và cải thiện chuyển hóa lipid của Oleoylethanolamide nhận được nhiều sự chú ý nhất.

Oleoylethanolamide có thể điều chỉnh lượng thức ăn nạp vào và cân bằng năng lượng bằng cách kích hoạt thụ thể kích hoạt tăng sinh peroxisome-α (PPARα). Ngoài ra, Oleoylethanolamide còn thể hiện các hoạt động liên quan đến sức khỏe khác, bao gồm điều chỉnh hoạt động chuyển đổi trong con đường tín hiệu từ lysosome đến nhân tế bào liên quan đến điều hòa tuổi thọ và bảo vệ các dây thần kinh kiểm soát hành vi trầm cảm. Nghiên cứu cũng cho thấy Oleoylethanolamide có thể có tác dụng bảo vệ thần kinh. Trong các mô hình động vật, nó đã được chứng minh là làm giảm tổn thương do đột quỵ và chấn thương sọ não. Tác dụng điều hòa của Oleoylethanolamide được cho là do khả năng liên kết với PPARα, chất này tạo thành dimer với thụ thể retinoid X (RXR) và kích hoạt nó như một yếu tố phiên mã mạnh mẽ tham gia vào cân bằng năng lượng, chuyển hóa lipid, tự thực bào và viêm nhiễm.